Kategori: Day by day

Vilken härlig härlig dag!

Fredag fast det är onsdag!

Heippa!

Pippipelikan lyser!

Skriv ut

Mat/efterrättsmuffins

Förberedelser 5 minuter

Tillagningstid 12 minuter

Total tid 17 minuter

Portioner 8 st

Ingredienser

• 1 dl mandelmjöl
• 2 st ägg
• 2,5 dl riven ost
• 1 tsk bakpulver
• 1/5 tsk salt
• 2 dl kall köttfärssås

Instruktioner

1. Rör ihop ägg, mandelmjöl, ost och bakpulver i en bunke
   Fyll 8 st muffinsformar med smet
   Tillsätt köttfärssås och tryck ned i mitten på formen
   Toppa med riven ost
   Grädda i 225 gr ca 10 - 12 min tills de har fått färg
   

   
   

2. Det går att variera innehållet med vad man vill ha. Om du vill göra efterrättsmuffins är det bara att utesluta saltet och fylla med frukt eller annat som man gillar

Dessa är görbra att ha med som mellanmål eller fika om man är ute på språng.

Köttfärsmuffins

Går utmärkt att äta kalla som varma. Det gillar jag att jag bara kan plocka fram en om det är så att hungern slår till.

Status i tillvaron;

En kraftig ”mansförklylning” fick jag med mig hem, utan att jag bad om det.

Det är bara att se till att bromsa upp den med Frenadol och lite jäklaranamma
så kanske det ordnar till sig.

Heippa!

Hemma igen efter en härlig semester!

Uppackad och lite trött.
Som solen sänker sig, sänker jag mig ner i sängen för att ladda för jobbdag i morgon.

Heippa!

O.K

Jag ska passa på att sätta mig här innan jag är färdig packad.

Det ska bli så skönt att åka ifrån snön!
Är trött på kylan nu!

Kan man ju faktiskt tro!

Just precis när vårkänslor och vårväder hade infunnit sig
blir det just precis tvärsom!

Ha!
Då passar vi på att dra till varmare breddgrader !

Hasta la vista!
Ses i maj!….om jag inte hittar på att visa mig här innan dess!

Heippa!

Den här bloggen är just…..

…när inget kommer upp här. Dagarna bara går och går.
Hinner inte ifatt mig själv, och dessutom har ju en timme
gått åt intet sedan sist.

Jag går förbi den här dörrskylten flera gånger om dagen på jobbet
och tänker…man blir ju lite nyfiken på vad som döljer sig där bakom.
Är det lika rörigt som det är hos mig?
Eller är det lika tomt som hos mig?
Det beror ju på hur man ser det

För att ljusa upp tillvaron var jag och köpte mig en liten färgklick

och monterade en liten lampa så den överlever lite längre.

Nu ska här röjas och jag ska försöka hinna ifatt !

Heippa!

Hålla huvudet kallt.

Nu börjar nedräkningen
På måndag är det bara 30 dagar kvar…

Här ska jag ligga och titta ut över havet.
Se när vågorna ändrar form.
Och inget annat.

Så är det tänkt.

Men eftersom det är min födelsedagsmånad när vi är där
så kanske det blir helt annorlunda.

I tisdags var det…

I morgon blir det att fira näst yngsta grabben i familjen
som blir 28! Nästa helg är det kalas igen,

Ja, det är våren, det är våren som har kommit igen…

Heippa!

Veckorna går så det bara visslar till.
Lite stressande men på samma gång skönt.

Måndag morgon

Tror inte tuppen har vaknat ännu…

Fredag – och jag har flexat ut

Däremellan hinns det inte med så mycket.

Som rubriken säger blev det noll poäng för mig i finalen igår

Inte ett rätt!

Så resultatet blev att gubben vann !

Jag får känna mig slagen och erkänna att han vet bättre!
(även om det sitter hårt inne)

Nu är det snart läggdags!

Heippa!

…och 2:a chansen

Har fortfarande inte hunnit ifatt mig själv.

Ingen ordning på något, det här förstår jag inte ens själv.

Nu till avdelningen gnällspik…
Nog för att jag är morgonpigg men det här vädret är tröttsamt

Ena dagen sol – andra dagen ser det ut så här…just nu hotar de
med en massa snö…Helgen har jag brottats med en oskön
huvudvärk som inte vill ge sig. Har testat att vira in spikmattan
runt skallen men jag får helt enkelt bädda ner mig tidigt i kväll…
Jag har ju alltid ett val, nu är det bara fråga om inställning och
jag tänker…skönt ändå att det bara är 45 dagar kvar till sol och värme!

Jag får vara glad för att jag fick samma poäng som gubben i andra chansen

Hur jag tippade stämmer inte överens med vad jag tyckte om låtarna…gillade Boris mest de andra mindre

Heippa!